Sárgabarack gombóc A cukrot összekeverjük a fahéjjal és ebbe hempergetjük a barackokat, majd a tésztába töltjük. A széleket az ujjunkkal jól összenyomkodjuk és a tenyereink között gombócokat formázunk. Bő, enyhén sós, lobogva forró vízbe tesszük a gombócokat, és kb. percig főzzük, miután a gombócok feljöttek a víz felszínére. 1 Barackos gombóc street kitchen 2 Elkészítés: A krumplit még melegen áttörjük, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ekkor összegyúrjuk a liszttel, sóval, a tojással és a zsírral. Alaposan meglisztezett felületen hagyjuk állni, míg előkészítjük a barackot. A sárgabarackokat megmossuk, kimagozzuk és elfelezzük. 3 Osztrák barackos gombóc 4 Elkészítés. Kevés vajat forrósítunk, és zsemlemorzsát pirítunk rajta, majd félretesszük. A 4 db kétszersültet összetörjük, és hozzákeverjük. Kevés fahéjjal ízesítjük. A burgonyát vízben héjastul egy fazékba tesszük, majd addig mossuk, míg a víz tiszta nem marad rajta. 5 Sárgabarackos gombóc: Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg krumpli; 30 dkg liszt; 1 db tojás; 1 evőkanál zsír; 1 csipet só; A töltelékhez: 10 db sárgabarack; 5 dkg cukor; 1 teáskanál fahéj; A forgatáshoz: 10 dkg zsemlemorzsa; 3 evőkanál olaj; Az elkészítése. 6 Elkészítés: A krumplit mosd meg, és enyhén sós vízben főzd puhára körülbelül 20 perc alatt. Szűrd le, hűtsd egy kicsit, majd pucold meg, és még melegen törd meg. Várd meg, míg teljesen kihűl, majd dobj hozzá sót, rakd hozzá a tojást, és annyi lisztet, amennyit felvesz. 7 Sárgabarack lekváros gombóc 8 Böngéssz a Nosaltyn a legjobb barackos gombóc receptek között, ahol 22 gyors és garantáltan finom fotós és videós receptvariációval várunk! 9 Ez a mentőexpedíció a barackos gombóc nevet viseli. 10 Elkészítés: Az olajat hevítsd fel, majd szórd hozzá a zsemlemorzsát, és állandóan kevergetve, kis lángon pirítsd aranybarnára. Figyelj, mert a zsemlemorzsa könnyen megég. A barackokat mosd meg, magozd ki, és vedd ketté. A krumplit héjában, enyhén sós vízben főzd puhára perc alatt. 12