Kukoricaliszt kalória
A kukoricaliszt grammja kalóriát tartalmaz, míg a belőle készülő kenyér t, ami egyáltalán nem kevés. Szénhidráttartalma alacsony, mindössze 24,5 gramm, azaz 10 gramm szeletenként, ám glikémiás indexe aránylag magas, így gyorsan megéhezel utána.